Bere il Cannonau

Il Cannonau è un vino rosso DOC caratterizzato dal suo colore e dall’aroma intenso, prodotto con l’omonima uva, può essere anche un rosato, un liquoroso secco o un liquoroso dolce.

Con il seguente articolo ti porteremo a scoprire i luoghi della Sardegna dove gustare il miglior Cannonau che puoi trovare, godendoti al contempo la bellezza delle meravigliose strutture della Sardegna.

La prima località che andiamo a vedere è Jerzu, un piccolo paesino adagiato sulle pendici di un taccu calcareo. Nelle zone circostanti al paesino ci sono vari vigneti ricavati sui fianchi delle colline. Come intuibile sul suo territorio si produce il sopracitato Cannonau rosso doc. Jerzu è molto importante per i suoi vigneti, è di fatti conosciuta in tutta la Sardegna come “la città del vino“.

Il Marina Torre Navarrese Resort si trova a Santa Maria Navarrese, ed è la struttura più vicina a Jerzu, motivo per cui ti consigliamo una visita alla città del vino. La struttura dista 150 mt dalla spiaggia di sabbia, raggiungibile comodamente a piedi. La ristorazione del Marina Torre Navarrese Resort dispone di un ristorante che propone una cena tipica sarda ed una cena elegante e/o alla marinara a settimana. È prevista anche cucina senza glutine per tutti gli ospiti celiaci ed una Biberoneria o cucina mamme attrezzata con tutto il necessario. L’animazione propone intrattenimenti, spettacoli serali, serate a tema, giochi, piano bar e corsi collettivi (aerobica e danza).  I bambini ed i ragazzi poi saranno liberi di divertirsi con il miniclub e junior club a disposizione.

Oliena, è la seconda meta del nostro itinerario del vino. È un piccolo paese prevalentemente agricolo, conosciuto per le sue bellezze paesaggistiche e, per l’appunto, per il vino. Nel suo territorio viene prodotto il Nepente, un Cannonau di ottima qualità, citato anche da Gabriele D’Annunzio nella prefazione della guida “Le Osterie d’Italia” di Hans Barth: “Non conoscete il Nepente d’Oliena neppure per fama? Ahi lasso! Io sono certo che, se ne beveste un sorso, non vorreste mai più partirvi…”.

La vicinanza di Oliena a Nuoro, permette più escursioni nelle sue vicinanze. Le strutture più vicine a questa località sono quelle di Cala Gonone, uno tra i luoghi di costa più belli in tutta la Sardegna.

Il Cala Gonone Beach Village sorge a Cala Gonone nella provincia di Nuoro e dista 800 mt dalla spiaggia di sabbia e ghiaia rosa con servizio di navetta gratuito. La struttura per quanto riguarda la ristorazione offre un ristorante che propone cucina regionale ed internazionale, con personale di cucina formato per la preparazione di alimenti specifici per intolleranze alimentari e per celiaci. Propone inoltre un RistoMini riservato ai bambini che vogliono mangiare in compagnia degli animatori, di una Biberoneria o cucina mamme e di un ristorante a tema situato su una terrazza con vista mare che propone pietanze preparate in show cooking. La struttura propone inoltre intrattenimenti di vario tipo, come spettacoli serali, tornei sportivi, piano bar, corsi collettivi e balli di gruppo, nonché a disposizione dei bambini un miniclub e junior club dedicati.

Al seguito di Oliena troviamo Tortolì, cittadina molto famosa per la sua tradizione enogastronomica che va a fondersi con le sue origini agropastorali. Il suo territorio produce, grazie alle uve cannonau una ricca produzione di vino adatto per un’offerta da tavola, da dessert e da aperitivo. Non serve dire come, questa selezione di vini vengano poi accompagnati da piatti tradizionali come i culurgiones, tipico piatto sardo consistente in una varietà di ravioli preparati con acqua e farina e ripieni di formaggio e patate.

Tortolì è vicina alle località turistiche di Santa Marina Navarrese e Cala Gonone e quindi facilmente raggiungibile. Tra le strutture nelle sue vicinanze c’è il Palmasera Village Resort, anche lui sorge a Cala Gonone nella provincia di Nuoro ed è composta da tre 3 strutture: il Villaggio, l’Hotel ed il Borgo. la struttura Palmasera Village Resort dista 200 mt dalla spiaggia di sabbia e ghiaia, raggiungibile comodamente a piedi con servizio navetta disponibile. L’animazione propone intrattenimenti, spettacoli serali, giochi, piano bar e tornei sportivi.   Anche i bambini sono i benvenuti, a loro disposizione infatti ci sono miniclub e junior club.

L’ultima meta di questo tour del vino è Mamoiada, noto sin dal 1770 per l’abbondanza di vigneti. Nel paese viene prodotto un ottimo Cannonau, caratteristico per la forte gradazione alcolica e l’aroma particolare. Il paese è inoltre famoso per le tradizionali maschere carnavalesche dei Issohadores e Mamuthones, oltre allo straordinario comparto ambientale di boschi di castagni e querce che circondano l’intero centro abitato.

Situato anche lui nelle vicinanze di Cala Gonone e Santa Maria Navarrese, è la meta ideale da associare magari in giornata alle sopracitate Oliena e Tortolì.

Il Borgo situato a Cala Gonone in provincia di Nuoro dista 400 mt dalla spiaggia di sabbia e pietrisco, raggiungibile comodamente a piedi con servizio navetta gratuito. La struttura offre inoltra un servizio ristorazione che prevede un ristorante con Biberoneria o cucina mamme, ed un’area bambini apposita situata presso un altro ristorante in cui i bambini potranno pranzare in compagnia degli animatori. L’animazione propone molti intrattenimenti, spettacoli serali, giochi, tornei sportivi e tornei sedentari oltre che ad un miniclub per tutti i bambini.